Lasagnes 08fév

Lasagnes

Voici la recette de lasagnes que je fais depuis déjà plusieurs années. Attention, sauce tomate maison obligatoire! (voir la recette de sauce tomate ici) Vous trouverez également une recette de sauce béchamel qui sert à la confection de ces lasagnes. 500 g de bœuf haché une boîte...

Carbonade flamande 03oct

Carbonade flamand...

Un plat traditionnel du Nord et des Ch’tis; du boeuf mijoté… à la bière! Cette recette est celle de mon papa ! Ce plat a toujours beaucoup de succès. Pour 3/4 personnes Prévoir à peu près 20 minutes de préparation et 4h de cuisson. 800 g de basse côte de boeuf...