Sablés «&nb...

À la demande générale, voici la recette de ces petits sablés en forme d’empreinte dans lesquels on dépose une noix de lemon curd. Servez ces mignardises acidulées avec un thé ! Pour une trentaine de sablés. Pour la pâte : 200g de farine 130g de beurre pommade 70g...

Macarons aux noix...

Joyeuses Pâques avec Cui-Cuit! Je vous propose une recette de macarons, après ceux à la vanille, c’est certainement l’une des meilleures. Voici donc mes macarons aux noix de macadamia! préparation : 2h/3h cuisson : 4 x 12 minutes repos : 1h Pour la...

Cruesli noix de p...

J’adore le cruesli au petit déjeuner. Je le consomme avec un yaourt et une demie pomme coupée en morceaux. Celui vendu en grande surface est souvent trop sucré. Il n’y en a qu’un que j’aime vraiment; c’est le Pecan Maple Crisp de Harvest Delight (que je ne...

Macarons vanille

ou le macaron parfait! Je ne sais pas pourquoi, mais, jusqu’à il y a peu de temps, le macaron à la vanille, ça ne me parlait pas du tout. En surfant sur la blogosphère culinaire, je tombe un jour sur une recette nommée « ganache infiniment vanille », le nom m’a donné envie de...

Digestive biscuit...

En consultant la composition de petites sucreries en supermarché, j’ai vu qu’elles contenaient du « digestive biscuit ». Ni une ni deux, il a fallu que je me renseigne sur le sujet! Il s’agit de biscuits anglais à la farine complète. Le nom provient...

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