- sucreries

Posté le 19 novembre 2011

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Gateaux rikiki déguisés aux poires

Pour Noël, Cui-Cuit-Cuisine a concocté quelques petites recettes pour les enfants! Ces recettes sont diffusées sur la chaîne du Père Noël jusqu’au 25 décembre. Voici cette recette de petits cupcakes aux poires avec un glaçage au creamcheese, en images!

gateaux_rikiki_poires_chaine_pere_noel_cui_cuit_cuisine

Pour une dizaine de cupcakes.

Niveau de difficulté :difficulte_3

Pour les gâteaux :

  • 150 g de yaourt
  • 135g de beurre ramolli
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de sucre
  • 300g de farine
  • 2 poires au siro

Pour le glaçage :

  • 400g de cream cheese (st moret, philadelphia)
  • 10cl de crème fraiche
  • 4 cuillère à soupe de sucre glace
  • de la décoration : figurines en sucre, dragées ou autres (facultatif)

Avant de commencer, on protège ses habits et on se lave les mains !

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Demande à tes parents de faire chauffer le four à 190°C.
Mélange le beurre avec le yaourt, les œufs, les 200g de sucre et les poires coupées en morceaux.

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Ajoute la farine et la levure. Mélange. Il faut que ta pâte soit bien lisse.

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Verse la préparation dans chacune des caissettes.
Fais cuire 20 min.

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Pendant la cuisson, prépares le glaçage.
Mélange les 400 g de creamcheese avec la crème liquide et le sucre glace.
Demande à ta maman ou à ton papa de mettre la préparation dans une poche à douille.
Décore tes minis gâteaux avec le glaçage.

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Tu peux rajouter des petites décorations en sucre pour faire encore plus joli !

Une fois terminés, tes gâteaux se conservent au réfrigérateur.

Tu peux aussi ajouter des pépites de chocolat dans ton gâteaux et décorer avec des amandes effilées. C’est également très bon !