Tarte à la rhubar...

Ça y est ! La rhubarbe est arrivée! L’occasion de tester une nouvelle recette de tarte! Pour sortir un peu des sentiers battus, je me suis lancée dans une recette trouvée sur le blog  »La Tartine Gourmande ».Tarte à la rhubarbe vanillée relevée au gingembre; tiens-donc, ça...

Cheesecake

Voici un beau cheesecake bien blanc, bien crémeux, léger en bouche (mais tenant bien au corps quand même) ! Un régal. Pour 6/8 personnes Attention, le moule (de préférence à fond amovible d’environ 16/18cm) doit pouvoir rentrer dans un plat plus grand allant au four,...

Tarte aux pommes

Pour moi la meilleure des tartes aux pommes! 3 ou 4 pommes (selon la grosseur) * 1 pâte feuilletée (voir la recette ici) * 1 oeuf * 25 cl de crème fraîche * 100 g de vergeoise * 1 sachet de sucre vanillé * une pincée de cannelle * un peu de beurre Préchauffer le four à...

Igloo

Un très bon entremet à la noix de coco qui fait sensation ! Pour 6 personnes L’igloo se prépare la veille voire l’avant-veille (c’est encore meilleur) ! 125 g de noix de coco râpée 200 g de sucre semoule 25 cL de lait 60 g de maïzena 1 dl de crème...

Tarte au citron m...

La tarte au citron meringuée… un grand classique ! Bien sûr elle est aussi délicieuse sans meringue ! 125 g de beurre pommade 1 oeuf entier 90 g de sucre glace 30 g de poudre d’amandes 250 g de farine tamisée 1 fève tonka râpée 4 citrons 100 g de beurre fondu...

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