- sucreries

Posté le 29 novembre 2011

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Cookies givrés au chocolat

Pour Noël, Cui-Cuit-Cuisine a proposé quelques petites recettes pour les enfants! Ces recettes sont diffusées sur la chaîne du Père Noël jusqu’au 25 décembre. Voici une recette de cookies au chocolat complètement givrés! Ces cookies au chocolat et noix de pécan ont un aspect givrés grâce au sucre glace qui les enrobe avant de se craqueler à la cuisson. Une recette simple pour un maximum d’effets qui régalera autant les petits que les grands!

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Difficulté:

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  • 65g de beurre mou
  • 180 g de cassonade
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 30g de chocolat noir fondu
  • 40mL de lait
  • 170 g de farine
  • 2 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 c à café de levure chimique
  • 70 g de noix de pécan concassées
  • 100 g de sucre glace

On se lave bien les mains avant de commencer!

Mélange dans un saladier le beurre, le sucre et l’extrait de vanille. Il faut que tous les ingrédients soient bien mélangés ensemble.
Ajoute l’œuf puis le chocolat fondu et le lait.

Tamise la farine, le cacao et la levure au dessus de la préparation.
Mélange à nouveau. Pour finir, incorpore les noix de pécan. Ta préparation est terminée, mets la au réfrigérateur pendant 2 h.

Demande à ta maman ou ton papa de préchauffer le four à 180°C.
Prélève des morceaux de pâte, et forme des petits palets bombés que tu trempes dans le sucre glace. Il faut qu’il y en ait bien tout autour !

Dispose tous les cookies ainsi préparés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et fais cuire 20 minutes au four.
Au bout de 20 mn sors tes cookies et laisse refroidir avant de les déguster.